人参サラダ

人参サラダ

生姜シロップにはみじん切りの生姜も入ってるからドレッシングにすると野菜と生姜をより楽しめるドレッシングになります

材料(2人分)
人参 1/2本
玉葱 1/4個
レタス 少々
(ドレッシング) 生姜シロップ 大さじ1~2(お好みで)
(ドレッシング) サラダ油 大さじ1
(ドレッシング) 酢 大さじ2
(ドレッシング) 塩 小さじ1
作り方
人参は千切り、玉葱はスライスにしてボウルに入れて軽く塩(分量外)をする。
①がしんなりしたら軽く水けを絞る。(この時、あまり塩気が強すぎるようなら水洗いしてから絞る)
ドレッシングの調味料を合わせておき、②と和える。

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